编者按当21世纪崭新的阳光普照大地的时候,全新改版的《生活时报》也与新老读者见面了。《中国名酒专刊》是一份介绍酒的专刊。它设有“杜康”论酒、饮者说酒、名人与酒、酒海观潮等栏目。愿它成为读者的消费指南、商家展示的园地和饮者的挚友。
内蒙古蒙古王酒业有限公司地处内蒙古通辽市,是在有70余年酿酒历史的原通辽市制酒厂的基础上,于1994年通过整体转制成立的国有股份制企业。公司占地面积88万平方米,建筑面积35万平方米,现有总资产逾3亿元,现有员工800余人,其中,大中专毕业生和各类专业技术人员280余人。
公司现可生产白酒、葡萄酒、食用酒精、饮料、矿泉水、纯净水等几大系列产品,年综合生产能力为3万吨,公司主导产品为大曲浓香型白酒——蒙古王酒。该酒选用内蒙古东部特产天然无污染的优质红高粱为主要原料,采用独特工艺经发酵、蒸馏生产出优质基酒,在此基础上进行分级储存、科学勾兑、精心灌装,调制基酒选用的是经国家地矿部鉴定的优质深井矿泉水,整个勾兑和灌装过程至少经过反复3次的气相色谱分析检测和人工尝评,从而保证了产品质量的稳定和产品的独特风格。产品自1993年投放市场以来,以“窖香浓郁、入口绵甜、诸味协调、余味悠长”之特点,赢得了广大消费者的青睐和国内白酒行业专家的好评,著名白酒酿造专家、天津轻工学院邹海宴教授评价说:蒙古王酒能达到如此协调醇香,实在是不容易,在低度白酒中属于领先水平。周恒刚、沈仪方、高月明等十几位中国白酒界权威、专家于1998年专程到公司考察指导,对蒙古王酒的内在质量和产品包装的民族特色给予了高度评价,对公司近年来的发展给予了充分肯定,并联袂为公司题词:起步晚、进步快、出效益、出人才。几年来,蒙古王酒先后荣获“第32届布鲁塞尔国际食品博览会金奖”、“中国轻工业优秀新产品”、“内蒙古名牌产品”等几十项荣誉称号。产品行销全国近30个省、市、自治区市场、并远销日本、韩国及东南亚等10余国家和地区。